اگرچه شکار ماهی تخصص اصلی حواصیل آبی بزرگ به شمار می‌آید، اما گاهی این پرنده دوست دارد از مسیرهای همیشگی فاصله بگیرد و قدم به راه‌های تازه بگذارد. به هر حال، شیوه شکار این پرنده در آب، به‌طرز شگفت‌انگیزی روی خشکی هم کارآمد است و این در شکار یک گوفر به خوبی دیده می‌شود‌.
این است که بهتر است منقار شش‌اینچی حواصیل مستقیماً به «مرکز فرماندهی» طعمه زیرزمینی‌اش اصابت کند.