تاریخ انتشار : شنبه 6 بهمن 1403 - 3:18
15 بازدید
کد خبر : 458940

کدو سبز شکم پر مجلسی؛ یک غذای خوشمزه و آسان برای مهمانی‌ها

کدو سبز شکم پر مجلسی؛ یک غذای خوشمزه و آسان برای مهمانی‌ها

جامعه ورزشی آفتاب نو: مواد لازم و آماده‌سازی مواد لازم برای ۱۰ نفر کدو سبز: ۱۰ عدد بزرگ گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد بزرگ قارچ: ۲۵۰ گرم پنیر موزارلا یا پارمسان: ۲ لیوان سیر: ۵ حبه رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوری ذرت پخته: ۱۰ قاشق غذاخوری ادویه‌ها:

جامعه ورزشی آفتاب نو:

مواد لازم و آماده‌سازی

مواد لازم برای ۱۰ نفر

کدو سبز: ۱۰ عدد بزرگ

گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم

پیاز: ۱ عدد بزرگ

قارچ: ۲۵۰ گرم

پنیر موزارلا یا پارمسان: ۲ لیوان

سیر: ۵ حبه

رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوری

ذرت پخته: ۱۰ قاشق غذاخوری

ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، آویشن

مواد لازم برای سس بشامل: کره، آرد، شیر، نمک، فلفل سیاه

آماده‌سازی اولیه

 

کدوها: کدوها را بشویید، از وسط نصف کنید و داخل آن‌ها را خالی کنید.

فر: فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

سینی فر: کف سینی فر را چرب کنید.

تهیه مایه داخلی

تفت دادن پیاز و گوشت: پیاز را خرد کرده و با روغن زیتون تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.

اضافه کردن ادویه‌ها و سبزیجات: ادویه‌ها، قارچ خرد شده و ذرت را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

تهیه سس بشامل

آرد و کره: کره را در تابه آب کرده و آرد را اضافه کنید تا مخلوط یکدست شود.

اضافه کردن شیر: شیر را به تدریج به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا سس غلیظ شود.

نمک و فلفل: در پایان، نمک و فلفل سیاه را به سس اضافه کنید.

پر کردن کدوها و پختن

پر کردن کدوها: کدوها را با مخلوط گوشت و سبزیجات پر کنید.

اضافه کردن سس بشامل و پنیر: روی مواد را با سس بشامل و پنیر بپوشانید.

پختن در فر: سینی فر را به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.

نکات و پیشنهادات

برای طعم‌دارتر شدن غذا می‌توانید از سبزیجات معطر مانند جعفری و گشنیز نیز استفاده کنید.

برای تهیه یک غذای گیاهی، می‌توانید به جای گوشت چرخ کرده از ترکیبی از حبوبات و سبزیجات استفاده کنید.

برای سرو این غذا می‌توانید از برنج یا پاستا استفاده کنید.

با رعایت این مراحل ساده، می‌توانید یک کدو سبز شکم پر مجلسی و خوشمزه را در منزل خود تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

 

 


+

آخرین اخبار ورزشی را در جامعه ورزشی آفتاب نو بخوانید.

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

advanced-floating-content-close-btn