مواد لازم: کلید طعم تایلندی
به گزارش پارسینه ، برای تهیه این غذای خوشمزه، به چند ماده اولیه اصلی نیاز دارید. این مواد به سادگی در دسترس هستند و ترکیب آن‌هاست که سس تایلندی منحصربه‌فرد را می‌سازد.
سینه مرغ بدون استخوان و پوست: ۲ عدد
سس سویا: ۲ قاشق غذاخوری
سس ماهی: ۱ قاشق غذاخوری
سیر: ۲ حبه، خرد شده
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری یا به میزان دلخواه
زنجبیل تازه: ۱ قاشق چایخوری، رنده شده
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
آب لیمو تازه: ۱ قاشق غذاخوری
روغن گیاهی: ۲ قاشق غذاخوری
مراحل آماده‌سازی: از برش تا طعم‌دار کردن
تهیه این غذا بسیار ساده است و فقط چند مرحله کوتاه دارد. کافی است با دقت این مراحل را دنبال کنید تا به یک نتیجه فوق‌العاده برسید.
برش مرغ: ابتدا سینه‌های مرغ را به نوارهای نازک و یکدست برش دهید. این کار باعث می‌شود مرغ سریع‌تر بپزد و طعم سس را بهتر به خود بگیرد.
تهیه سس: در یک کاسه، سس سویا، سس ماهی، سیر و فلفل خرد شده، زنجبیل رنده شده، عسل و آب لیمو را با هم مخلوط کنید تا سس یکدست شود.
مرینیت کردن: نوارهای مرغ را در سس آماده‌شده قرار دهید و آن‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا کاملاً مزه‌دار شوند.
پخت و پز: لحظه جادویی
حالا وقت آن است که مرغ‌ها را بپزید.
در یک تابه مقداری روغن بریزید.
نوارهای مرغ را به همراه تمام سس باقی‌مانده در تابه بریزید و تفت دهید.
مرغ‌ها را تا زمانی که کاملاً پخته و طلایی‌رنگ شوند، هم بزنید.
نکته مهم: فراموش نکنید که میزان تندی سس را می‌توانید بر اساس ذائقه خودتان با افزودن فلفل بیشتر یا کمتر تنظیم کنید.
نوش جان!
+
آخرین اخبار ورزشی را در جامعه ورزشی آفتاب نو بخوانید.
|
مطالب پیشنهادی از سراسر وب |
