چطور بستنی زمستانی نوستالژیک درست کنیم؟
جامعه ورزشی آفتاب نو: به گزارش پارسینه به نقل از برترینها، یاد بچگیهایمان به خیر؛ زمستان که میشد دیگر از آن بستنیهای فصل تابستان خبری نبود، عوضش همه مغازهها پر میشد از بستنیهای زمستانی. میخواهیم خاطره دوران کودکی را با آموزش بستنی زمستونی برایتان زنده کنیم. مواد لازم فروش ویژه ماشین اصلاح مو GODFREY مدل
به گزارش پارسینه به نقل از برترینها، یاد بچگیهایمان به خیر؛ زمستان که میشد دیگر از آن بستنیهای فصل تابستان خبری نبود، عوضش همه مغازهها پر میشد از بستنیهای زمستانی. میخواهیم خاطره دوران کودکی را با آموزش بستنی زمستونی برایتان زنده کنیم.
مواد لازم
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
خاک قند یک لیوان
وانیل یک قاشق چایخوری
پودر ژلاتین ۱ و ۱/۲ قاشق
آب ۳ قاشق
نان میکادو یا بیسکوئیت گرد
شکلات ذوب شده
پودر نارگیل
پودر گردو
طرز تهیه بستنی زمستانی به یاد دهه شصتیها
۱- سفیدههای تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد.
۲- به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید. کمکم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیدهها مخلوط کنید. شکر باید کاملا در سفیده حل شود. سپس آن را از روی حمام بن ماری بردارید.
۳- ظرف دیگری حاضر کنید و ژلاتین را با آب روی بن ماری(حمام آب) مخلوط کنید تا شفاف شود.
۴- ژلاتین شفاف را به مخلوط سفیده شکری اضافه کنید و هم بزنید. بیسکوئیتها را حاضر کنید و با قاشق یا قیف از مایع بستنی زمستانی روی آنها بریزید. سپس بستنی زمستانی را درون یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شوند.
۵- بعد از اینکه بستنیها سفت شدند، شکلات ذوب شده را حاضر کنید. بستنیهای زمستانی را روی یک سینی قرار دهید و با کمک ملاقه شکلات ذوب شده را روی آنها بریزید و کمی پودر نارگیل و گردو روی روکش بپاشید و دوباره آنها را درون یخچال قرار دهید تا روکش شکلاتی سفت شود.
منبع:
برترین ها
+
آخرین اخبار ورزشی را در جامعه ورزشی آفتاب نو بخوانید.
برچسب ها :
ناموجود- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0