گوشت قرمز گرانتر می‌شود؟ / پیش بینی ها از قیمت گوشت قرمز در ماه های آینده

به گزارش اقتصادنیوز، منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، در بخشی از اظهارات خود به بیان نکاتی درباره بازار گوشت و تاثیر حذف ارز ترجیحی بر آن پرداخته است. در ادامه بخشی از اظهارات وی را بخوانید؛

* یک سوالی که مطرح می‌شود این است که نیاز کشور به گوشت وارداتی چه میزان است؟

واردات گوشت همیشه برای تامین کسری‌ها صورت می‌گرفت و حدود 15 تا 20 درصد واردات به منظور تعدیل قیمت‌ها بود. اکنون با توجه به این شرایط می‌توان گفت که اجرای طرح حذف ارز ترجیحی در شرایط کنونی درست نبود.

در شرایط کنونی هم که این طرح اجرا شده، ما باید دو عامل را در نظر بگیریم؛ در گام اول باید سطح تامین را بالا ببریم و در گام دوم سبد پروتئینی مردم باید متنوع شود تا مصرف‌کنندگان در تهیه یک کیلو گوشت با مشکل مواجه نشوند.

*جناب پوریان! در بخش داخلی، دولت باید چه اقداماتی را در دستور کار قرار دهد؟​

در بخش داخلی هم بسته‌های حمایتی باید به مصرف‌کننده واقعی اختصاص یابد. آنچه همه می‌دانیم این است که کشوری قوی محسوب می‌شود که تولید خوبی داشته باشد. پس برای تامین امنیت غذایی کشور، باید حمایت از تولید را در دستور کار قرار دهیم. این حمایت‌‌ها می‌تواند در بخش تخصیص نهاد‌ه‌های مدت‌دار و سایر بسته‌های حمایتی باشد تا تولید بتواند سرپا بماند. از سوی دیگر، هزینه خوراک برای دام‌ها را باید به 20 تا 25 هزار تومان برسانیم تا تولید برای تولیدکنندگان هم صرفه داشته باشد.

*با حذف ارز ترجیحی در ماه‌های آینده چه میزان افزایش قیمت در سبد محصولات پروتئینی خواهیم داشت؟

در مورد افزایش قیمت‌ها در حال حاضر نمی‌توان اظهار نظر کرد؛ باید اجازه بدهیم زمان بگذرد تا تغییر قیمت گوشت در دل بازار خود را نشان دهد.